Erbsensuppe mit einem Hauch Minze, wahlweise mit Wienerli
Erbsen, Kartoffeln, Schalotten, Weißwein, Gemüsefonds (kann Spuren von Soja, Milch, Senf & Eiern enthalten), Salz, Pfeffer, Minze, Sahne, Saft von der Zitrone
dazu Wurzelbrot (enthält Gluten)
Buddha Bowl pulled Chicken, wahlweise Tofu
Romanasalat, Süßkartoffel, Paprika, Karotte, Hähnchenbrustfilet, Bulgur, Erdnüsse, geröstete Zwiebeln, Ahornsirup, Reisessig, Sojasauce (Sojabohne, Wasser, Weizenmehl), Ingwer, Knoblauch, Misopaste (Soja, Koji), Sriracha Sauce (Chilis, Zucker, Knoblauch, Essig, Konservierungsmittel E202, E222, Stabilisator E415), kann Spuren von Sesam enthalten
Fruchtig frischer Salat von gelben Linsen
gelbe Linsen, Schalotten, Salz Pfeffer aus der Mühle, getrocknete Aprikosen, Blattsalat, Rucola, Feta, Minze, Olivenöl, Rapsöl, weißer Balsamico, Saft von der Orange, Senf, Meersalz, Pfeffer aus der Mühle, Petersilie
Heringsdip an Salzkartoffeln
Heringsfilet, Zwiebeln, Gewürzgurke, Salz, Pfeffer, saure Sahne, Sahne, Zucker, Kartoffeln, Petersilie, Schnittlauch
Pasta mit Duette von weißem & grünen Spargel an cremiger Ziegenfrischkäse Sauce
Spaghetti (Hartweizengries, Wasser), Schalotten, Knoblauch, grüner Spargel, weißer Spargel, Ziegenfrischkäse, Weißwein, Gemüsefonds (kann Spuren von Soja, Milch, Senf & Eiern enthalten), Parmesan, Sahne, Olivenöl, Meersalz, Pfeffer aus der Mühle, Basilikum
Piccata milanese von der Hähchenbrust, wahlweise von der Aubergine an Tomatenspaghetti
Hähnchenbrust (wahlweise Aubergine), Ei, Parmesan, Weizenmehl, Salz, Pfeffer aus der Mühle, Rapsöl, Butter, Spaghetti (Hartweizengries, Wasser), Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Zucker, Rotwein, Tomaten aus der Dose, Sahne, Gemüsefonds (kann Spuren von Soja, Milch, Senf & Eiern enthalten).
Erdbeer-Rhabarber Kompott an Vanillequark
Erdbeeren, Rhabarber, Quark, Jogurt, Milch, Vanillezucker, Rohrzucker, Zitrone