Erbsensuppe mit einem Hauch Minze, wahlweise mit Wienerli

Erbsen, Kartoffeln, Schalotten, Weißwein, Gemüsefonds (kann Spuren von Soja, Milch, Senf & Eiern enthalten), Salz, Pfeffer, Minze, Sahne, Saft von der Zitrone

dazu Wurzelbrot (enthält Gluten)

Buddha Bowl pulled Chicken, wahlweise Tofu

Romanasalat, Süßkartoffel, Paprika, Karotte, Hähnchenbrustfilet, Bulgur, Erdnüsse, geröstete Zwiebeln, Ahornsirup, Reisessig, Sojasauce (Sojabohne, Wasser, Weizenmehl), Ingwer, Knoblauch, Misopaste (Soja, Koji), Sriracha Sauce (Chilis, Zucker, Knoblauch, Essig, Konservierungsmittel E202, E222, Stabilisator E415), kann Spuren von Sesam enthalten

Fruchtig frischer Salat von gelben Linsen

gelbe Linsen, Schalotten, Salz Pfeffer aus der Mühle, getrocknete Aprikosen, Blattsalat, Rucola, Feta, Minze, Olivenöl, Rapsöl, weißer Balsamico, Saft von der Orange, Senf, Meersalz, Pfeffer aus der Mühle, Petersilie

Heringsdip an Salzkartoffeln

Heringsfilet, Zwiebeln, Gewürzgurke, Salz, Pfeffer, saure Sahne, Sahne, Zucker, Kartoffeln, Petersilie, Schnittlauch

Pasta mit Duette von weißem & grünen Spargel an cremiger Ziegenfrischkäse Sauce

Spaghetti (Hartweizengries, Wasser), Schalotten, Knoblauch, grüner Spargel, weißer Spargel, Ziegenfrischkäse, Weißwein, Gemüsefonds (kann Spuren von Soja, Milch, Senf & Eiern enthalten), Parmesan, Sahne, Olivenöl, Meersalz, Pfeffer aus der Mühle, Basilikum 

Piccata milanese von der Hähchenbrust, wahlweise von der Aubergine an Tomatenspaghetti

Hähnchenbrust (wahlweise Aubergine), Ei, Parmesan, Weizenmehl, Salz, Pfeffer aus der Mühle, Rapsöl, Butter, Spaghetti (Hartweizengries, Wasser), Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Zucker, Rotwein, Tomaten aus der Dose, Sahne, Gemüsefonds (kann Spuren von Soja, Milch, Senf & Eiern enthalten).

Erdbeer-Rhabarber Kompott an Vanillequark

Erdbeeren, Rhabarber, Quark, Jogurt, Milch, Vanillezucker, Rohrzucker, Zitrone