Aktuelle Speisenauswahl

 

Gazpacho, mediterrane Sommersuppe

Zucchini, Schalotten, Weißwein (Sulfit), Frischkäse, Gemüsefonds (kann Spuren von Soja, Milch, Senf & Eiern enthalten), Rosmarin, Thymian, Salz, Pfeffer

dazu Baguette (enthält Gluten)

 

 

 

Insalata Capricciosa

Eisbergsalat, Thunfisch, gekochter Schinken, Kirschtomaten, Ei, Gouda, Gurke, Olivenöl, heller Balsamico (Sulfit), Meersalz, Rohrzucker, Pfeffer aus der Mühle

 

 

Cole Slaw, wahlweise mit Rinderfrikadellen oder Rote-Linsenbratling

Weißkohl, Rotkohl, Karotten, Lauchzwiebeln, weißer Balsamico (Sulfit), Rapsöl, Senf, Zucker, Meersalz, Pfeffer aus der Mühle, Sauerrahm, gr Jogurt, Mayonnaise (Sonnenblumenöl, Branntweinessig, Kurkuma, Zucker, Maisstärke, Koriander, Paprika, Piement) //  wahlweise Gehackten von Rind & Schwein, Weizenmehl, Ei, Senf, Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark // Rote Linse Bratling (Rote Linsen, Maisgrieß, Zwiebeln, Reisvollkornmehl, Kartoffelstärke, Karotte, Meersalz, Paprika, Knoblauch, Sonnenblumenöl, Petersilie, Kreuzkümmel, Basilikum, Chili, Pfeffer)

 

Wrap Greek Style mit würzigem Hähnchengyros oder veganem Gyros

Hähnchenbrust, Meersalz, Pfeffer aus der Mühle, Rapsöl, Paprika edelsüß, Paprika rosenscharf, Gurke, Karotte, Paprika, Sauerrahm, Feta, Eisbergsalat, Weißkraut, Zitrone, Weizenmehl, Zucker

 

Gefüllte Paprika, vegetarisch oder mit Hack & Gemüse

Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Zucchini, Aubergine, Tomatenmark, Karotte, Oregano, Feta, Mozzarella, Paprika edelsüß, Paprika rosenscharf, Zucker, Olivenöl, Rapsöl, Rosmarin, Thymian, Basilikum,  Meersalz, Pfeffer aus der Mühle

 

Lach in cremiger Spinat-Weißweinsauce auf Bandnudeln

Lachsfilet, Blattspinat, Bandnudeln (Hartweizengries, Wasser), Sahne, Ricotta, Butter, Parmesan, Zitrone, Weißwein (Sulfit), Meersalz, Zucker, Pfeffer aus der Mühle

 

Lemon Curd auf griechischem Jogurt

Saft von der Zitrone, Zeste von der Zitrone, gr. Jogurt, Eier, Butter, Vanillezucker, Zucker