Aktuelle Speisenauswahl

 

Cremiges Kartoffelsüppchen, wahlweise mit Wienerli

Kartoffeln, Karotten, Lauch, Sellerie, Zwiebeln, Weißwein, Sahne, Gemüsefonds (kann Spuren von Soja, Milch, Senf & Eiern enthalten) Rosmarin, Thymian, Salz, Pfeffer, Senf, Crème fraiche

dazu Baguette (enthält Gluten)

 

 

 

 

Buddha Bowl pulled Chicken, wahlweise mit mariniertem & gebratenem Tofu 

Gemischter Blattsalat, Feta, Kirschtomaten, Gurke, Süßkartoffel, Aubergine, Humus (Kichererbsen, Tahinpaste, Olivenöl,

Kreuzkümmel), Rotkohl, Quinoa, Limette, SenfOlivenöl, Balsamico, Meersalz, Rohrzucker, Pfeffer aus der Mühle

 

Tortellini Salat mit Kirschtomaten & Babyspinat

Tortellini (Hartweizengries, Wasser, Salz, Käse), Kirschtomaten, Pinienkerne, Parmesan, Babyspinat, Olivenöl, weißer Balsamico, Sauerrahm, Meersalz, Pfeffer aus der Mühle

  

 

Tortilla mit Kohlrabi & Bornheimer Kartoffel an Salatbouquet

Kohlrabi, Kartoffeln, Eier, Muskat, Sahne, Salz, Pfeffer aus der Mühle, heller Balsamico, Senf, Rohrzucker, Olivenöl, Salat der Saison

 

Rotes Thai Curry mit Brokkoli & Paprika auf Basmatireis

Paprika, Brokkoli, Kokosmilch, Zitronengras, Kaffirlimettenblätter, Rapsöl, Knoblauch, Schalotten, Galgant, Rohrzucker, Limetten, Fischsauce, Chili, Koriandersamen, Kreuzkümmel, Limettenschale, Pfeffer aus der Mühle, Basmatireis, Meersalz (wahlweise Hähnchenbrust oder Tofu (enthält Soja) 

 

 

Rinderhüfte Teriyaki mit Sesam Brokkoli auf Süßkartoffelpüree

Rinderhüfte, Brokkoli, Sesam, Süßkartoffeln, Butter, Sahne, Meersalz, Pfeffer aus der Mühle, Limette, Sojasauce, Fishsauce,

Schalotten, Ingwer, Knoblauch, Rapsöl

 

 

 

 

Blaubeeren auf Quark

Quark, Jogurt, Milch, Rohrzucker, Blaubeeren