Süppchen von der Kohlrabi mit einem Klecks Pistazienöl (wahlweise mit Streifen von gekochten Schinken)

Kohlrabi, Kartoffeln, Schalotten, Sellerie, Karotten, Weißwein, Rosmarin, Thymian, Gemüsefonds (kann Spuren von Soja, Milch, Senf & Eiern enthalten), Sahne, Meersalz, Pfeffer aus der Mühle, Öl von der Pistazie

Dazu Wurzelbrot (enthält Gluten)

 

 

 

Veggie Bowl mit rotem Couscous, Granatapfelkernen, Feta, Gurke & Walnüssen

Tatsoi, Minzuna, Babyspinat, roter Babymangold, Feldsalat, Barbarakresse, roter Senf, Rote Bete, Kirschtomaten, Senf, Olivenöl, heller Balsamico, Meersalz, Rohrzucker, Pfeffer aus der Mühle, Ziegenkäse, Walnüsse, Honig

Dazu saftiges Bauernbrot (enthält Gluten)

 

 

 

 

 

 

Bunter Cole Slaw mit Gemüsebratling // alternativ Frikadelle

Spitzkohl, Rotkohl, Karotte, Sauerrahm, Zitrone, Apfelessig, Rapsöl, Frühlingslauch, Rote Zwiebel, Senf, Ahornsirup, Rapskernöl, Zucker, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer aus der Mühle, Blumenkohl, Kartoffel, Schalotte, Emmentaler KäseHaferflocken, Ei, Petersilie, Knoblauchöl, Muskat

 

Wrap mit marinierten Hähnchenbrustfiletstücken, Karotten & Gurkenjulienne, Eisbergsalat, Weißkraut, Honigsenf, Tomaten & Sauerrahm

Hähnchenbrust, Meersalz, Pfeffer aus der Mühle, Rapsöl, Paprika edelsüß, Paprika rosenscharf, Gurke, Karotte, Tomate, Sauerrahm, Senf, Gouda, Honig, Eisbergsalat, Weißkraut, Zitrone, Weizenmehl, Stabilisatoren (Glycerin), Backtriebmittel (Natriumcarbonate) Säurungsmittel (Äpfelsäure), Emulagtor (Mono & Diglyceride von Speisefettsäuren) Konservierungsstoff (Calciumpropionat)

 

Rote Linsen Curry auf Duftreis

Rote Linsen, Schalotten, Ingwer, getrocknete Chilis, Knoblauch, Zitronengras, Galgant, Salz, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Zimt, Muskatblüte, Bockshornklee, Petersilie, Fenchel, Garam Masala, Kurkuma, Tomaten aus der Dose, Butter, Zucker, Kokosmilch, Basmatireis, Joghurt

 

Piccata Milanese

Hähnchenbrustfilet, Parmesan, Weizenmehl, Ei, Rapsöl, Butter, Schalotten, Knoblauch, Rotwein, Essig, Tomatenmark, Zucker, Rosmarin, Thymian, Tomaten aus der Dose, Spaghetti (Hartweizengries, Wasser), Meersalz, Pfeffer aus der Mühle, Basilikum

 

 

Erdbeeren auf Quark

Erdbeeren, Quark, Joghurt, Milch, Rohrzucker

 

Karamellisierte Walnüsse

Walnüsse, Honig, Meersalz